Tuesday 9 December 2014

Resepi Kek Marble Gebu

Assalamualaikum,

Cuti sekolah dah bermula, so budak-budak most of the time duduk kat rumah je. So petang semalam, diaorang duk bising kebosanan. So aktiviti petang semalam adalah baking Kek Marble. Boleh tahan jugak air tangan diaorang nie, sedap, gebu lak tu.



Resepi nie akak ambik dari blog Aziejaya, memang feveret blog akaklah ni, Kalu nak cari resepi biasa akan datang kat blog nie. And biasanya akan menjadilah. Alhamdulillah...thanks Kak Azie.

Ok nie resepinya.

RESEPI KEK MARBLE



Bahan bahan:
8 oz/227gm mentega
6 oz/170gm tepung gandum
6 oz/170gm gula kaster
5 biji telur dari fridge
3 sb susu pekat
1 sk baking powder
1 sk esen vanilla
1 sb ovalette
3-4 sudu makan serbuk koko -diayak (guna coklat emulco)

 
Cara cara:
Ayak tepung bersama baking powder. Pukul mentega, susu dan esen vanilla hingga kembang.

Di dalam bekas lain, pukul putih telur hingga ringan lalu masukkan gula sedikit demi sedikit hingga adunan rata.

Masukkan telur kuning sebiji sebiji ke dalam adunan putih telur dan pukul hingga rata. Masukkan ovalette dan adunan mentega dan pukul lagi hingga rata.

Akhir sekali masukkan tepung sedikit sedikit dan gaul satu arah. Apabila rata bahagikan adunan kpd beberapa bahagian dan masukkan warna atau emulco pilihan anda.

Tuang adunan ke dalam loyang 8 in persegi secara selang seli dimulai dengan adunan asal. Lorek dengan menggunakan chopstick.
Bakar pada suhu 180C selama 45 minit atau sehingga masak. Saya guna suhu 170C selama 50 minit. 


Nota:
Kalau menggunakan mesin, jgn diberhentikan semasa sedang mengadun. Jika mengunakan tangan, harus pukul lebih lama sedikit krn adunan mesti kembang dan rata.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...