Assalamualaikum,
Semalam anak2 sibuk nak makan kek...Duk pikir2 nak buat kek apa, dan memandangkan bahan yang ada kat rumah nie..so akak pikir buat kek mentega/ butter jelah..Resepi kek nie akak dapat dari aziejaya.blogspot.com...
Kebanyakkan resepi dari blog nie memang menjadilah, thanks kak azie.
Resepi Kek Mentega/ Butter
250g pure butter - saya guna jenama Anchor
250g tepung naik sendiri
180g gula kaster
4 biji telur
1/2 cawan susu segar
Cara cara:
1. Panaskan oven dalam 20 atau 30 minit.
2. Pukul butter dan gula hingga kembang,
gebu dan bertukar warna menjadi putih (low speed kemudian sederhana
kemudian high speed)
3. Masukkan telur sebiji demi sebiji di selang seli dengan tepung
4. Masukkan susu segar dan pukul lagi sampai sebati.
5. Masukkan dalam loyang dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 180 selama 40 minit atau sehingga masak.
Walaupun rupanya tak semengah mana, tapi rasanya meletup...tak sampai ke malam, keknya licin. En. Hubby pun yang tak berapa suka sangat ngan kek ni pun asyik duk menambah jah makan kek ni..hihi..
credit : aziejaya.blogspot.com
